包丁なら1丁1080円程度。その他ハサミなどの刃物類も研がせていただきます。

♦匠の技が光る職人が織りなす切れ味を体験してください。　

　赤塚植物園　アカツカFFCパビリオンには、毎月定期的に亀山で研ぎもの店を営む職人の「包丁研ぎおじさん」がいらっしゃるのをご存知でしょうか？
　その外見通りの穏やかな口調と齢80歳を超える豊富な人生経験から語りだすととまらない（笑）性格で、只今、人気急上昇中です。
　その腕で研がれた刃物は、瞬く間に新品当時の切れ味を復活させます。ちなみに、当店で使用しているハサミ類はすべてこの方に研いでいただいているんです。
　「最近の包丁は、鋼とステンレスでできとるから刃が黒（くろ）うなるんよ。せっかく持って来てくれたんやからちょっとでもキレイなるようにな..」「包丁を長持ちさせる秘訣はなんやと思います？」
　そんな語りが入りながら５～１０分程度でピカピカの包丁に生まれ変わりますのでおうちに切れなくなった包丁をお持ちのお客様！是非お立ち寄りください。
　もちろん、すべて手作業で丹精をこめて研ぎますので、お持ち込みいただきました刃物の状態によって作業時間は大きく変化します。あまり酷い場合は長時間になることも..。
　包丁なら1丁１０８０円程度、その他、ハサミなど刃物であればできる限りの範囲で希望に応えてくれます。